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灯炸锅 |
作者 沅陵特产 |
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灯炸锅 在沅陵市场上随处可见,其做法是先月和糯米打成米浆,先在灯炸锅器皿中铺一层底,放入已拌好的心,如米辣子,豆腐,虾米,酸菜,肉丝,萝卜丝,再铺一层底浆盖住,放入油炸成金黄色即可食,吃起来香,脆,咸辣并举。耐人回味。 |
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